キャンピングカーを借りて南ドイツを巡る旅、前回に続きます。 キーム湖を後にし、次に向かうのはシュリール湖（Schliersee）です。バイエルン州の湖と言ったらミュンヘンから車で南に1時間ほど行ったと…

先週までの猛暑から一転し、秋の気配を感じるようになったドイツ。過ごしやすさとともに食欲が増す季節です。秋の味覚といえば、きのこ。ドイツのマルクト（市場）には様々なきのこが並んでいます。 なかでもこの季…

Alles über einen Kamm scheren アレス ユーバー アイネン カム シェーレン   alles は「全て」 über einen Kamm 「１つの櫛を通して」 s…

サンドラさんが「どうしてもこだわってしまうもの」として、パンに関してだけは譲れない、ドイツ人魂を語っておられました。 うんうん、わかるわかる、とドイツ在住歴30年の日本人である私もうなずきながら読んで…

(jemandem) einen Bären aufbinden (イェーマンデム）アイネン　ベーレン　アウフビンデン (jemandem)は そのままでは「誰かに」なので、ここには例えば人の名前や人…

みなさんは食において、どうしてもこだわってしまうものってありますか？   私の場合、とくに「食通」というわけではないのだけれど、   ひとつだけこだわってしまうものがあります。 &…

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。かつて経験したことのないコロナ禍の夏…みなさんいかがお過ごしでしょうか。ドイツは今年は冷夏かと思いきや、いきなり猛暑週間に突入しました。冷房無しで連日気温が3…

Traumtänzer トラウムテンツァー   Traum は夢 Tänzer はダンサー 直訳は「ドリームダンサー」といったところでしょうか。   ドリームダンサーと聞くとなんだ…

Zwergenaufstand ツヴェルゲンアウフシュタント   Zwerg は童話などに出てくる「小人」 Aufstand は「蜂起」や「反乱」 直訳は「小人の蜂起」です。   …

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。突然ですが、みなさんはチーズケーキは好きですか？レアにベイクド、スフレタイプなど、日本ではバラエティ豊富なチーズケーキが売られていますが、ドイツ風のチーズケー…