ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Author : 坪井由美子

坪井由美子

日本では「食」に関する仕事に従事。商品開発やリサーチ、テレビ・ラジオへの情報提供及び出演、執筆などに携わる。テレビ東京『テレビチャンピオン・甘味王選手権』で3度優勝するなど食いしん坊ぶりを発揮。2003年よりドイツに拠点を移しフリーライターとして活動。旅や食文化、最新トレンドなどリアルなドイツ事情を新聞、雑誌、ウェブメディアで発信。 総合情報サイト「オールアバウト」ドイツガイド担当 / ドイツ発フリーペーパー「ドイツ・ニュースダイジェスト」で『食いしん坊のための簡単おいしいレシピ ~Locker! & Lecker!~』連載中/2020年秋『在欧手抜き料理帖』(まほろば社)出版

Blog : https://oishiisekai.com/

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坪井由美子

2023.01.29「シュトレン」と「シュトーレン」の違いとは?

新年最初のブログ更新。みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします。怒涛のクリスマスシーズンが終わり年が明けたと思ったら、あっというまに1月も末。こんな調子でまたあっというまにクリスマスがやってくるの…

2022.12.18クリスマスマーケットめぐり★ドイツ東部編

ドイツのクリスマスマーケットめぐり。怒涛の西部ツアーに続きまして、今回は東部からお伝えします。昨年は東部の多くの街で、新型コロナウイルス蔓延をうけて中止となってしまったマーケット。東部ツアーに出かける…

2022.12.11クリスマスマーケットめぐり★ドイツ西部編

こんにちは。毎年恒例のクリスマスマーケットめぐりであっちこっち遠征中の美味しいドイツを伝え隊です。いよいよクリスマスが近づいてきましたね。コロナ禍を経て今年は全国的に復活したドイツのクリスマスマーケッ…

2022.11.02モーゼル川沿いの可愛い町 コッヘムのワイン祭り

ドイツワイン発祥の地、モーゼルをめぐる旅。モーゼル川沿いにあるコッヘムは、ワイン畑に囲まれた古城と木組みの家並みが絵になる可愛い町です。旧市街で毎年開かれる盛大なワイン祭りに初参加。中世パレードや音楽…

2022.09.30サッカー日本代表戦inデュッセルドルフ★観戦グルメ

サッカー日本代表の親善試合が「欧州の日本」として有名なドイツ・デュッセルドルフで開催!観戦レポートとともにスタジアムで楽しめるビールやグルメをお伝えします。 *******    …

2022.09.06続・ソフトクリーム探検隊【ドイツ東部・西部編】

ドイツであまり見かけないと思っていたソフトクリーム。前回は北部バルト海沿岸でソフトクリーム屋さん密度がとても高いことをお伝えしました。では他の地域ではどうなのでしょう?東部や西部で見つけたソフトアイス…

2022.08.01なぜドイツでは北にだけソフトクリーム屋さんが多いのか?

この夏、北ドイツの海沿いの村でソフトクリーム屋さんのお手伝いを体験。当地のソフトアイス事情を調査しながらあれこれ考えてみました。長年の謎がとけたような、さらに深まったような……。バルト海沿岸で驚いたア…

2022.06.25世界遺産の大聖堂とケルンのおすすめグルメ

前回お伝えしたデュッセルドルフの南に位置する、ドイツ西部最大の都市ケルン。世界遺産の大聖堂があまりにも有名ですがグルメも忘れちゃなりません。地ビールや郷土料理などケルンで飲みたい&食べたいものをご紹介…

2022.06.02ドイツの日本!?デュッセルドルフの日本祭りとおすすめグルメ

先日3年ぶりとなる盛大な日本祭りが開催されたドイツ西部の町デュッセルドルフは、世界でも屈指の日本人街で有名です。ご当地ビールやおすすめのストリートフード、絶品のスイーツや日本食まで、「欧州の日本」で味…

2022.04.22白アスパラだけじゃない!美味しいドイツの春食材

ドイツの春の味覚といえばシュパーゲル(白アスパラガス)が有名ですが、他にも苺やルバーブ、ハーブなどこの時期ならではの旬の食材がたくさん。春に食べたいドイツの美味をご紹介します。 ******* 皆さん…