秋限定の発酵途中のワイン「フェーダーヴァイサー」のおいしい相棒といえば「ツヴィーベルクーヘン」（オニオンケーキ）。玉ねぎのうまみがぎゅっと詰まったタルトを作って秋を楽しみましょう！ 「フェーダーヴァイ…

Dumm wie Brot  ドゥム ヴィ ブロート   Dummは「バカ」 Brotは皆さまもお馴染み「パン」 wieは副詞や接続詞として使われ、「どのように」「...のように」という意味…

Auf Nummer Sicher gehen アウフ ヌマー ジッハー ゲーヘン   aufは前置詞であり「上」という意味を持っています。 Nummerは「番号」 Sicher gehen…

秋ですね。ちょっと涼しくなってくると、まだ年末でもないのに、色んなことを考えてしみじみ。 今年は・・・コロナに翻弄されましたね、世界もニッポンも。 日本で感染者数や重病者の数は比較的抑えられてはいるも…

(sich) fremdschämen （ズィヒ）　フレムトシェーメン   この言葉は非常にドイツ語らしい、他の言語には（おそらく）ない表現です。 fremd は「他人の」や「外国の」といっ…

Vorführeffekt フォーァフューァエフェクト   vorführ は「上演する」「展示する」「見せる」「披露する」という動詞から来ており、 Effekt は英語の effect と…

前回はパンの話をしたので、その流れで今回は粉屋の話をしたいと思います。 ドイツにパン屋は数多くあれど、粉屋さんって見かけたことありますか？ 粉ひきのための水車や風車は、かつてヨーロッパの農村風景の一部…

世界最大級のビール祭り、ミュンヘンのオクトーバーフェスト。本来なら今まさに盛り上がっているはずなのですが、今年は新型コロナウイルス感染拡大のため中止になってしまいました。 ミュンヘンを中心としたバイエ…

朝夕と日中の寒暖差が大きくなり、秋の匂いがするようになりました。日照時間もぐっと短くなり、寒くて暗い冬が近づいてきています。   そんな中、友人の結婚式とその前夜祭とも言えるポルターアーベンド（Pol…

Auf den Zahn fühlen アウフ デン ツァーン フューレン 直訳すると「歯の上で感じる」になります。   なんだか歯が痛そうな予感もしますが、 その由来はまさにそのとおりなの…