(jemandem) einen Bären aufbinden (イェーマンデム）アイネン　ベーレン　アウフビンデン (jemandem)は そのままでは「誰かに」なので、ここには例えば人の名前や人…

みなさんは食において、どうしてもこだわってしまうものってありますか？   私の場合、とくに「食通」というわけではないのだけれど、   ひとつだけこだわってしまうものがあります。 &…

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。かつて経験したことのないコロナ禍の夏…みなさんいかがお過ごしでしょうか。ドイツは今年は冷夏かと思いきや、いきなり猛暑週間に突入しました。冷房無しで連日気温が3…

Traumtänzer トラウムテンツァー   Traum は夢 Tänzer はダンサー 直訳は「ドリームダンサー」といったところでしょうか。   ドリームダンサーと聞くとなんだ…

Zwergenaufstand ツヴェルゲンアウフシュタント   Zwerg は童話などに出てくる「小人」 Aufstand は「蜂起」や「反乱」 直訳は「小人の蜂起」です。   …

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。突然ですが、みなさんはチーズケーキは好きですか？レアにベイクド、スフレタイプなど、日本ではバラエティ豊富なチーズケーキが売られていますが、ドイツ風のチーズケー…

みなさんこんにちは。 ドイツにも本格的な夏がやってきました。ＥＵ内では徐々に国境が再開し始めましたが、バカンス好きなドイツ人でも今年の夏は国内にとどまる人が多いそうです。そんな中、人気上昇中なのがキャ…

７月に入り、ドイツは夏休みが始まりました。レストランやカフェでは食事や会話を楽しむ人も増えてきて、街には少しずつ日常が戻ってきています。 さて、前回に引き続き、今回は対面レッスンが再開したケルン音大に…

今週は似たような意味の言葉を2つ一緒に紹介します。   Larifari ラリファリ Firlefanz フィァレファンツ   まず Larifari について。 このラリファリと…

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。今回はのびのびになっていた【ドイツ郷土料理図鑑】の完結編をお届けします。ドイツを４つに分けて、これまでに南、西、北、東部の郷土料理をお届けしてきまして、残すと…