ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Category : 美味しいドイツを伝え隊

ドイツの食といえばソーセージとビールがあまりにも有名。たしかにどちらも唸るほど美味しいのですが、ドイツにはまだまだ知られざる美味しいものがたくさんあります。このブログでは、ドイツの美味を探求し広めるという使命感に燃える食いしん坊ライターが、『美味しいドイツを伝え隊(伝えたい!)』として各地の名物料理や食文化、最新トレンドまで、ドイツのリアルなグルメ事情をお届けしていきます。

2019.05.07ドイツ郷土料理図鑑 【北ドイツ編】

待ちに待った春がやってきた!と喜んだのもつかの間。いきなり寒くなり雪(ひょう?)まで降りだしまた暖房を使うはめに……もう5月だというのにクレイジーなお天気のドイツです。 さて、今回は久しぶりの郷土料理…

2019.04.18春が来た!イースターのお菓子

長い冬が終わり、待ちに待った春がやってきました! ドイツの春のお楽しみといえば、クリスマスと並ぶキリスト教の一大イベント、イースター(=復活祭、ドイツ語でオースターンOstern)。 本番を週末に控え…

2019.02.11ハッピーバレンタイン☆ドイツでおすすめのチョコレート

皆さんこんにちは。日本に一時帰国中の食いしん坊ライター坪井です。 日本はバレンタイン商戦まっ盛り! デパートのチョコレート売り場の賑わいっぷりはこの時期の風物詩ですね~ ところで、女性が男性にチョコレ…

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2019.01.31ドイツ郷土料理図鑑 【西部ドイツ:スイーツ&ドリンク編】

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。 寒い日が続きますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。 私は寒いとますます食欲旺盛になるもので、年末年始からの過剰気味な食生活がいまだ続いております! さて、ド…

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2019.01.15ドイツ郷土料理図鑑 【西部ドイツ編】

みなさま、遅ればせながら明けましておめでとうございます。 今年もドイツの美味しいものをたくさん伝えていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします! さて2019年1回目の『美味しいドイツを伝…

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2018.12.13バーデン地方のワインリゾート【ハイトリンガー】

今年はすごい暖冬だ~と油断していたら、今週からぐっと気温が下がり冬らしくなってきたドイツ。寒さを吹き飛ばすべく、2018年最後の『美味しいドイツを伝え隊』は、ドイツで最も暖かい地域バーデンのワイナリー…

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2018.11.23ドイツ・クリスマスグルメ図鑑

冬のドイツのお楽しみ、クリスマスマーケット(ヴァイナハツマルクトWeihnachtsmarkt)のシーズンがやってきました!ドイツではアドヴェント(待降節)とよばれるクリスマス前の4週間、各地でクリス…

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2018.11.15ドイツ郷土料理図鑑【南ドイツ:スイーツ&ドリンク編】

ドイツの郷土料理図鑑、前回は南ドイツの料理を紹介しました。今回は南ドイツ(地図のピンク色の部分)のスイーツとドリンク編をお届けします。もうすぐ始まるクリスマスマーケットで人気のおやつも登場しますよ! …

2018.10.25ドイツ郷土料理図鑑 【南ドイツ編】

こんにちは。先日参加した世界最大のビール祭り、ミュンヘンのオクトーバーフェストが楽しすぎて美味しすぎて、終了後も思い出に浸っているオクフェス・ロス気味なライター坪井です。 最近は日本でもオクトーバーフ…

ヴァッカーバルト2

2018.10.02ザクセンのワイナリーめぐり2【シュロス・ヴァッカ―バルト】

ザクセン州立醸造所『シュロス・ヴァッカーバルト』を訪ねて   ドイツ最北東のワイン生産地域、ザクセンのワイナリーめぐり。前回はドレスデン近郊の町ラーデボイルのザクセンワイン街道案内所も兼ねる…