ドイツの春の味覚といえばシュパーゲル（白アスパラガス）が有名ですが、他にも苺やルバーブ、ハーブなどこの時期ならではの旬の食材がたくさん。春に食べたいドイツの美味をご紹介します。 ＊＊＊＊＊＊＊ 皆さん…

青い空が気持ちよく広がる初夏が待ち遠しい今日このごろです。青といえば皆さんは何を連想しますか？やっぱり広い空の色？それとも深い海の色？ 実は、ドイツでは青という色は「偽り」を象徴するとされています。こ…

皆さんこんにちは。   ドイツも暖かい日が多くなり春がきたかと思えば、4月の初旬、フランクフルトでは雪が降りました。 ドイツ語では、「April macht was er will（4月は自…

ドイツも春が来たので近所の裏山に行ってきました。 冬のドイツはずーーっと雨か雪が続くので、山でマウンテンバイクを乗ろうとしても、地面がぬかるんで濡れた根っこもたくさんあるので冬の山を乗るのはちょっとな…

国と国を比べるとき、食生活の違いだとか、街中の風景の違いなど「わかりやすいもの」に目が行きがちですが・・・   個人的に最も興味深いのは「考え方の違い」だと思っています。以前、ドイツと日本で…

日本はちょうど新学期が始まるところですね。子どもの頃、真新しい教科書やノート、嬉しかったなあ。学校とおうちとのやり取りに使う連絡帳も新しくして。でも、連絡帳ではちょっと、というような学校からの重要で個…

アナレーナ・ベアボック外務大臣は、この春、ウクライナからの避難民の数は800万から1000万人にのぼるだろうと予想しています。ドイツにも多くの人々が避難してきます。ドイツでは、政府をはじめ、企業や団体…

in trockenen Tüchern　 イン　トロッケネン　テューヒャーン   日本では今日から新年度ですね。4月からの新生活に必要な手続きを3月中に終わらせたという方も多いのでは。今日…

こんにちは！ みなさまお久しぶりです、KiKiです◎ 間が空いてしまいましたが、今年もベルリンからサステナブルな情報をお伝えしていきます！ 今回ご紹介したいのは”固型石鹸”についてです。  …

歴史的・文化的な見所がいっぱいのベルリンではグルメも楽しみ。ベルリン名物だけでなく国際都市にふさわしく世界各国のレストランも豊富です。トルコ、レバノン、ロシア、ウクライナ……料理をとおして未知の国の文…