ドイツの食といえばソーセージとビールがあまりにも有名。たしかにどちらも唸るほど美味しいのですが、ドイツにはまだまだ知られざる美味しいものがたくさんあります。このブログでは、ドイツの美味を探求し広めるという使命感に燃える食いしん坊ライターが、『美味しいドイツを伝え隊（伝えたい！）』として各地の名物料理や食文化、最新トレンドまで、ドイツのリアルなグルメ事情をお届けしていきます。
- 2024.09.19知るともっと楽しめる！オクトーバーフェストとは？
世界最大のビールの祭典、ミュンヘンのオクトーバーフェストの季節がやってきました！ビールはもちろん、郷土料理やスイーツ、遊園地など魅力いっぱいのお祭り。その歴史や楽しみ方などまとめてみました。近年は日本…
- 2024.09.06ドイツのカレー？カリーヴルスト（カレーソーセージ）とは
1500種以上もあるといわれるドイツのソーセージのなかでも、国民的人気のファストフード「カリーヴルスト」（カレーソーセージ）。ドイツ中で親しまれているB級グルメですが、最近は健康志向や高級志向のメニュ…
- 2024.08.02ドイツ人は世界一炭酸好き！？人気の炭酸ドリンク大集合
ドイツのドリンクといえばビール！暑い夏は特においしく感じますよね。じつはビールに限らず、水もジュースも炭酸入りのものが多いドイツ。近年はヘルシーでおしゃれなドリンクが続々と登場し人気を集めています。す…
- 2024.06.23素顔のフランクフルトに会えるグルメスポット！「市場」のおいしい楽しみ方
日本からの直行便が到着するフランクフルトは、多くの日本人が立ち寄る街。高層ビルが立ち並ぶ都会なだけにレストランも豊富ですが、せっかくならローカルなグルメを味わってみたいですよね。そこでおすすめしたいの…
- 2024.05.20フランクフルト名物グリーンソース★色んな食べ方やお祭りを楽しもう！
7種のハーブで作るグリューネゾーセはフランクフルト周辺で古くから親しまれている郷土料理。作り方やおすすめのメニュー、お祭りなど、おいしい楽しみ方をご紹介します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ &nb…
- 2024.04.09【シュパーゲルの食べ方10選】春の白アスパラ祭り！
アスパラ農家さんで手に入れたおいしいシュパーゲル（白アスパラガス）。煮たり焼いたり炊きこんだり、洋風和風と色んな調理方法でおいしくいただきました。ドイツで定番のオランデーズソースから和風の味付けまで。…
- 2024.03.18日本でも味わえる！シュパーゲル（白アスパラ）の産地へ
春といえば？はい、シュパーゲル（白アスパラガス）の季節ですね！今年は日本でも楽しみたいという思いが募り、九州のアスパラ農家さんを訪ねました。日独のアスパラ事情の違いにびっくり。驚きの栽培方法とは？ ＊…
- 2024.02.21もっちりおいしい！ドイツのブレーツェル（プレッツェル）
ドイツが誇るグルメといえば、なんといってもパン！大小合わせて3000種にものぼるといわれるドイツパンのなかでも、代表的なもののひとつがブレーツェル（プレッツェル）。種類や食べ方、最近人気の進化形など、…
- 2024.01.23レーゲンスブルクでドイツ最古のグルメめぐり
2024年もすでに12分の１が過ぎようとしていますが、遅ればせながら今年もどうぞよろしくお願いします。新年のブログ初めは、先日のクリスマスマーケットめぐりで訪れた世界遺産レーゲンスブルクから。「ドイツ…
- 2023.12.23クリスマスマーケットめぐり2023
フローエヴァイナハテン！メリークリスマス！ドイツが一番輝くクリスマスシーズンもそろそろ終わりですね。今年訪れたクリスマスマーケットや各地で出会ったクリスマスのお菓子を振り返ってみたいと思います。 &n…
