ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Category : ドイツで羽ばたく日本人

このブログでは、ドイツを舞台に活動する若い日本人をご紹介していきます。ドイツといえばすぐに思い浮かぶのが、音楽やアート、サッカー、環境事業などではないでしょうか。そうした分野はもちろん、日本ではまだあまり知られていないフィールドで活躍中の人にも、どんどん取材していきます。ドイツでできること、思っているよりたくさんあるかもしれませんよ。

Harapeco Japanese Kitchenを開いたSchuseiさん

2016.11.16お酒も飲めるお好み焼き屋さんをオープン Schuseiさん

ジューッという鉄板の音と、タレの焦げる甘辛い匂い。お好み焼きは誰もが大好きな食べ物のひとつではないでしょうか。日本の(関西の?)ソウルフードと言っても過言ではないかもしれません。 私が住むベルリンにも…

TFTをドイツで広める小林智子さん

2016.10.19日本発・食の不均衡解消プログラムをドイツで広めたい 小林智子さん

先進国では飽食が元で生活習慣病にかかる人がいる一方で、世界のどこかでは食べ物に困り、飢餓や栄養失調で苦しんでいる人々がいる。 もっと世界全体でバランスが取れればいいのに……と思ったことはありませんか。…

ベルリンの蚤の市。雑貨も古着も充実

2016.09.16好きなものを選び抜く、格好いいライフスタイル。それもエコ

今週9月12〜18日は "Climate Diplomacy Days" 週間で、EU各国各国で「気候変動・環境保護」をテーマに催しが行われています。 その一環として、このブログで私も環境について考え…

ポツダムのホテル&レストランで修業中の藤原萌希さん

2016.08.17ワーホリを利用し、一流レストランで修業 藤原萌希さん

和食、フレンチ、中華、イタリアン……料理の分野はさまざまでも、プロの料理人ならば一度は本場で修業したいと願うのではないでしょうか。 藤原萌希(ふじはら・もえき)さんも、そんな料理人のひとりです。 日本…

ソワレをオープンした只松靖浩さん(右)・友美さん

2016.07.20文具店を始めたくてベルリンへ 只松靖浩さん・友美さん

センスのよい小売店が並ぶ、ベルリン・プレンツラウアーベルク地区のシュターガーダー通り。 カフェ、花屋さん、アンティークショップなどを眺めながら歩くうちに、ブルーグリーンの窓枠が印象的なお店が現れます。…

ベルリンで日本食料理人として活躍する赤澤真智子さん

2016.06.153度目の挑戦でビザ取得。「海外で和食」が自分の道 赤澤真智子さん

シャッシャッシャッ……と米をとぎ、野菜を切る。仕込みの済んだ素材を鍋で温める。炊きたてのご飯を丼によそり、「どうぞ」と出されたのは正真正銘、日本の牛丼です。 ここはベルリン・ノイケルンにあるバー "B…

アーティストの白尾佳也さん。作品"on time"とともに。

2016.05.18音を見せるアーティスト 白尾佳也さん

ベルリンはアートとアーティストたちの街、ともいえると思います。数々の博物館や美術館はもちろんのこと、ホテルや銀行、オフィスビルの中にもアート作品はさりげなく存在しています。 それらを生み出すアーティス…

ベルリンでインターンを経験した草野さん

2016.04.20大学在学中にベルリンでインターン 草野美木さん

大学在学中に、ドイツでインターン。 「そんなのハードル高すぎ!」と思いますか? 日本の大学に通う草野さんは、昨年ベルリンのスタートアップで3ヵ月間のインターンを経験。 そこで得たのは仕事のスキルだけで…

「ドドンとドイツ!!2」イベント

2016.03.31「ドドンとドイツ!!2」イベントに出演しました

こんにちは。ベルリン在住ライターの久保田由希です。私は現在一時帰国をしていて、東京で取材や執筆、イベントに出演したりしています。この季節の日本は、桜が咲いてとても華やかでいいですね。 というわけで今回…

料理フォトグラファーとして活躍する豊田裕さん

2016.03.16送った営業メール1300通超。ドイツでフリーフォトグラファーに 豊田裕さん

フリーランスとして仕事を続けていくのは、大変なこと。仕事をもらうための営業活動が欠かせませんし、スケジュール管理や経理などの仕事もすべて一人でこなさなければなりません。 日本にいても大変なのに、ベルリ…

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