ニッポンは東京で「ドイツ・ハムがおいしいお店」？

私は「ダダチャ（DA DA CHA）」だと思います。以前、夫と散策中に見つけたお店です。「尾山台」駅（大井町線）前の商店街「ハッピーロード尾山台」からちょっと横道を入ったところにあります。レストランではなく、「買って帰る」お店です。



 

ソーセージをアップすると、こんな感じ。かわいいですね。



ところで、「ダダチャ（DA DA CHA）」とはなんだかドイツっぽくない名前のようですが、なんでもこの名前は、このお店のオーナーさんの奥様が山形県のご出身で、名産の「だだちゃ豆」から名前をとったのだそうです。それでもって、この地方の方言では「だだちゃ」とは「お父さん」とか「おやじ」の意味もあるということで、この名前になったのだとか。

お店のホームページを見ると、

≫「ダダチャ」の名前は、山形県鶴岡市の白山（しらやま）地区でとれる枝豆の名前である「だだちゃ豆」からいただきました。枝豆の中でもこの地区の「だだちゃ豆」は、甘く香りが強くおいしい絶品！です。"だだちゃ"とは、この地方の方言で"お父さん"とか"おやじ"の意味です。そこで、「とってもおいしいソーセージを売るお父さんの店」と、すごいこじつけをした訳です。

・・・とあります。面白いですね～。ただハムはドイツ本場の味です！私が保証します（笑）

私自身が好きなのは、豚肉と牛肉赤身の「ビーフピスタチオ」かな。ピスタチオナッツが入っています。あとはドライトマトにオレガノとバジルが加わっている「イタリアンリオナー」も好きです。写真の一番下の真ん中あたりにあるグリーンと白の包装（？）のものがそれです。オレガノの風味が効いていて、いい感じです。

 



「ビーフピスタチオ」もこの「イタリアンリオナー」も私にとってはドイツを思い出させてくれる「懐かしい」味です。・・・「ドイツなのに、イタリアンリオナーの味が懐かしいの？」と言われそうですが、そこはあまりツッコまないでくださいませ（笑）ドイツの定番料理Gulaschsuppeも元をたどればハンガリーが発祥だったりしますし、「そんなもの」だったりします。



先日は、塩漬けのオリーブがホールの状態で入っているという「オリーブリオナー」を買ってみたのですが、これも本当に「いい感じ」でした。「いい感じ」とは「本場の味」ということですが、「ダダチャ（DA DA CHA）」のオーナーはかつて元プロカメラマンだったそうで、その際に仕事で南ドイツを訪れた時にソーセージとハムの味に感動し、現在「ダダチャ」でドイツの味を再現されているそうです。

お中元など発送もしてくれていますので、ご近所じゃない方でも「ドイツの味」が楽しめます。

以上、世田谷区から「ドイツ」をお届けしました（笑）

サンドラ・ヘフェリン