みんな大好きな白アスパラガスの季節がやってきましたね！しつこくてすみませんが、やはりお伝えせずにはいられません。毎年恒例、春のシュパ活（※期間限定の素晴らしくおいしい野菜、シュパーゲルを愛でて味わう活…

歴史的・文化的な見所がいっぱいのベルリンではグルメも楽しみ。ベルリン名物だけでなく国際都市にふさわしく世界各国のレストランも豊富です。トルコ、レバノン、ロシア、ウクライナ……料理をとおして未知の国の文…

ゲーテ街道8都市を西から東へ訪ねるグルメ旅。ゲーテや森鷗外が大学に通い、バッハやメンデルスゾーンを始めとする多くの音楽家が活躍したライプツィヒには、美味しい物もいっぱいで……ちょっと食べすぎてしまいま…

ゲーテ街道8都市を西から東へ訪ねるグルメ旅。ゲーテが人生の大半を過ごしたワイマールへやってきました。「古典主義の都」「バウハウス関連」と世界遺産を２つも有する見所満載の町。ゲーテの邸宅のそばには足繁く…

ゲーテ街道8都市を西から東へ訪ねるグルメ旅。第3回目はゲーテが旅の途中でよく立ち寄ったバロックの町フルダ。名物パンやソーセージ、グルメレストランのゲーテメニューなど美味しいものを食べ歩きました。 ＊＊…

ゲーテ街道8都市を西から東へ訪ねるグルメ旅。第2回目は『若きウェルテルの悩み』の舞台として知られるヴェッツラー。木組みの家街道にも属する可愛い町を歩き、美味しいものを探してきました。   ＊…

文豪ゲーテゆかりの地をつなぐゲーテ街道には、可愛い木組みの家や古城、世界遺産など見どころたっぷりでご当地グルメもたくさん。西から東へ８つの町を訪ね、面白いものや美味しいものを探してきました。第1回目は…

先日開催された、ドイツ観光局のオンライントークショー「美味しいドイツの旅～美食の王都ドレスデン～」。古都ドレスデンの美しい名所や名物グルメ、おすすめレストランやカフェなどたっぷりお話ししたライブ配信の…

バウハウス100周年記念旅。生誕の地ワイマールの次は、バウハウスが最盛期を迎えたデッサウへ！……向かう予定だったのですが、じつは途中下車してライプツィヒに寄り道することに。どうしてもこの町で味わいたい…

ジューッという鉄板の音と、タレの焦げる甘辛い匂い。お好み焼きは誰もが大好きな食べ物のひとつではないでしょうか。日本の（関西の？）ソウルフードと言っても過言ではないかもしれません。 私が住むベルリンにも…