- 2018.10.02ザクセンのワイナリーめぐり2【シュロス・ヴァッカ―バルト】
ザクセン州立醸造所『シュロス・ヴァッカーバルト』を訪ねて ドイツ最北東のワイン生産地域、ザクセンのワイナリーめぐり。前回はドレスデン近郊の町ラーデボイルのザクセンワイン街道案内所も兼ねる…
- 2018.09.04ドイツ最北東のワイン産地 ザクセンのワイナリーめぐり1【ホーフレスニッツ】
ドイツのワインはおいしい!(ビールだけじゃない!) ドイツの飲み物といえば?と尋ねたら、おそらくほとんどの人が「ビール!」と即答することでしょう。それほどドイツビールのおいしさは有名です…
- 2017.06.28ドイツワインコラム第3回「泡(ゼクト)」
1980年代後半から1990年代前半の日本、泡沫の夢の中にいることなど誰も気付かず、贅沢な宴が毎晩どこかで催されていました。この時代高級ブランドの衣服やアクセサリーと並んで象徴的だったのが、パーティー…
- 2017.05.02ドイツワインコラム第2回「ドイツを除いては・・・」
「わー、このパンケーキ可愛い~」 カシャ! 「で、この前広志が結婚したんだよ」 「い、まじでぇ?お相手はどんな人?」 「えー、東大阪の子で・・・」 「あ~、刺身の船盛り来たよ。」 「でかい!」「すごい…
- 2017.03.14ドイツワインコラム第1回「ドイツのワインって?」
「どうしてお前はここで働いてるんだ?」 ワイン畑で剪定をしている時、不意にポーランド人のトーマスが尋ねてきた。 年に一度季節労働者としてドイツのワイナリーで働く彼は経験もありドイツ語も話せるので6人ほ…