今回もまたドイツ語の「言い回し」をご紹介します。   こちらです。   Was man nicht im Kopf hat, hat man in den Beinen. &nbs…

アスパラ農家さんで手に入れたおいしいシュパーゲル（白アスパラガス）。煮たり焼いたり炊きこんだり、洋風和風と色んな調理方法でおいしくいただきました。ドイツで定番のオランデーズソースから和風の味付けまで。…

毎日うす暗いグレーの空。 そんな長〜〜いドイツの冬もやっと終わりが・・・！ やっぱり人間はお日様の光が必要です・・・。 暖かい日もふえてきて、春らしくなってきました。 春のビックイベントといえばイース…

春といえば？はい、シュパーゲル（白アスパラガス）の季節ですね！今年は日本でも楽しみたいという思いが募り、九州のアスパラ農家さんを訪ねました。日独のアスパラ事情の違いにびっくり。驚きの栽培方法とは？ ＊…

今回もまたドイツの言い回しをご紹介します。今回は珍しく「ポジティブ」な言い回しです！   こちらです。   Jeder ist seines Glückes Schmied. &n…

ドイツが誇るグルメといえば、なんといってもパン！大小合わせて3000種にものぼるといわれるドイツパンのなかでも、代表的なもののひとつがブレーツェル（プレッツェル）。種類や食べ方、最近人気の進化形など、…

  ドイツ料理といえば何を思い浮かべますか？ 私は夫と出会うまで、 ドイツといえば「ソーセージとビール」。 それしか知りませんでした。 ドイツへ来て約6年。 夫や義理の母、近所の人たちが作っ…

いきなりですが、私は「食べること」が大好きです。だから基本的に「食べられないもの」はありません。特にこれといった主義もない人間ですので、ベジタリアンではなく、そしてもちろんヴィーガンでもなく、何でも食…

みなさんはドイツのお菓子は食べたことはありますか？ ハリボーなどは日本でも有名ですよね。 少し前に日本の小学生の間で流行っていたと噂で聞いた「地球グミ」もドイツのお菓子です。 先日、いっくん（次男）と…

2024年もすでに12分の１が過ぎようとしていますが、遅ればせながら今年もどうぞよろしくお願いします。新年のブログ初めは、先日のクリスマスマーケットめぐりで訪れた世界遺産レーゲンスブルクから。「ドイツ…