みなさんこんにちは。   ようやく長く寒い冬が終わり、暖かな春が訪れ新緑の美しい季節になりました。   しかし新型コロナウイルスの影響で、ここフランクフルトでも外出制限措置がとられ…

みなさんこんにちは。毎日ちゃんとごはん食べれていますか？ 自粛生活が続き、最近自炊するのも疲れてきた……、なかなか力が出なくて食欲もない……、という人もいるのではないでしょうか。まったくもって正常で自…

今回は久しぶりの「ドイツ郷土料理図鑑」シリーズ。これまでにドイツ南・西・北部とお届けしてきまして、残すところは東部（地図の緑色の部分）となりました。ドイツの首都ベルリンや、東西ドイツ分断時代に東側だっ…

みなさんこんにちは、ともです。 長い冬も終わりが近づき、今日は青い空が広がっています。   ２回目の今回は、フランクフルト近郊のおすすめ、小さな街イトシュタインを紹介したいと思います。ここが…

バウハウス100周年記念旅で出会った美味しいものたちを紹介する「バウハウス旅ぐるめ」シリーズ。ワイマール、デッサウに続きまして今回は終焉の地となったベルリンからお届けします。 ワイマールを追われた後、…

驚きのドイツ食文化（？）、「#何故ドイツではケーキにフォークを横刺しにするのか問題」第４弾は、南ドイツの森にある、あのケーキ！そして、なんと日本でも出会える！？日本でのフォーク刺しスポットをご紹介しま…

はじめまして。フランクフルトに住んで１年のともです。 今年からドイツでの生活について執筆させていただきます。どうぞよろしくお願いします。 さて、第一回目は私が住んでいる街、フランクフルトの紹介から。 …

「バウハウス旅ぐるめ」シリーズ2回目はデッサウ編。1回目のワイマールの後、ブログではライプツィヒやクリスマスマーケットに寄り道したためちょっと間があいてしまいましたが、引き続きバウハウス100周年記念…

さて、第一回ではいつから始まったのか？ 第二回では、なぜ刺すのか？に言及しました。とても安定性が高いとは思えない垂直刺しの例も色々ご紹介しましたが、、今回は、「#何故ドイツではケーキにフォークを横刺し…

ドイツが一番輝くクリスマスのシーズン。アドヴェントも半分が過ぎ、クリスマスはもうすぐそこですね。 最近は日本でもクリスマスマーケットが開かれていますが、みなさんは行かれましたか？ 私は今年、取材も含め…