【食欲の秋】ドイツ料理を食べる
「おいしいドイツ料理はどこ?」と聞かれると、最近いつも「三輪亭」と答えている私です。
正確にいうと、豪徳寺にあるこの「三輪亭」は南チロル料理店なのですが、南チロル地方つまりドイツ語でいうSüdtirolは北イタリアに位置していて、言語的にもお食事の面でも「ドイツ的な要素」が非常に強い地域なのですね。そんなわけで、こちら「三輪亭」に関しても、ドイツ料理の要素も強いのです。
ランチをいただくことが多いのですが、先日は友達と待ち合わせて、久しぶりにディナーで訪れてみました。
前菜は嬉しいSchinkenの盛り合わせ。
ちなみに右下はカレー味のSchinkenでして、昔からあるクラシカルな味ではないのですが、私はハマりつつあります(笑)
もちろんパンと一緒にいただきます。
続いて出てきたのは、Knödel(右端)。
本当に美味しかったです。ただ前菜ですし、「大きさ」に関しては限りなく日本サイズにアレンジされたかわいいKnödelですね。ドイツ現地のKnödelのサイズはもっと迫力あります(笑)こんな感じ。
メインはSchnitzelを頼んでいたので、秘かにSchnitzelも「お上品サイズ」だったらどうしよう、、、と心配していたのですが・・・そんな心配は不要でした(笑)
じゃーん。
現地並みに大きくて感激!もちろん味もバッチリです。
それにしても、この完全にお皿を占領しているSchnitzelを眺めていると、ミュンヘンで学生時代に食べた「お皿からはみ出るほど大きかったSchnitzel」を思い出し懐かしいです。やっぱりドイツ料理は「大きくどっかーん」。これに限ります。
デザートも美味しくかわいかったのですが、ドイツ料理ということでSchnitzelのインパクトを残しておきたいので、デザートはアップしないでおきます。
ここは料理もおいしいですが、お店の中も落ち着いていて、いい感じです。ランチで訪れる時もいつもゆっくりさせていただいていますが、このディナーでも女友達と7時から10時半までゆったりディナーを楽しみました。余談ですが、久しぶりに3時間半ぶっ通しでドイツ語を話しました(笑)
【食欲】の秋ですし、皆さんもドイツ料理を楽しんでみてくださいね。
サンドラ・ヘフェリン
P.S. 【シャウエッセンと寿司とスキヤキ・ソングのお話】もお楽しみください。「ところ変われば呼び名も変わる」海外でのSUSHIの呼び名とは?