ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Tag : ベルリン

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2016.09.16環境保護は身近なところから。食品「ゴミ」、美味しく頂きました!

毎秒、約313kg。 これはドイツ国内で廃棄されている食料品の量です。(WWF調べ) 前日の売れ残りのパンや、黒くなったバナナ、賞味期限が数日過ぎてしまった調味料…… 工夫すれば、まだまだ美味しく食べ…

ソワレをオープンした只松靖浩さん(右)・友美さん

2016.07.20文具店を始めたくてベルリンへ 只松靖浩さん・友美さん

センスのよい小売店が並ぶ、ベルリン・プレンツラウアーベルク地区のシュターガーダー通り。 カフェ、花屋さん、アンティークショップなどを眺めながら歩くうちに、ブルーグリーンの窓枠が印象的なお店が現れます。…

ベルリンで日本食料理人として活躍する赤澤真智子さん

2016.06.153度目の挑戦でビザ取得。「海外で和食」が自分の道 赤澤真智子さん

シャッシャッシャッ……と米をとぎ、野菜を切る。仕込みの済んだ素材を鍋で温める。炊きたてのご飯を丼によそり、「どうぞ」と出されたのは正真正銘、日本の牛丼です。 ここはベルリン・ノイケルンにあるバー "B…

©Gianni Plescia

2016.05.09日本の御神輿、ベルリン上陸!

難民受け入れ問題に大きく揺れ動いているドイツですが、首都ベルリンには、多彩な文化を受け入れよう、一緒に楽しんじゃおうという人が多いように思います。 そんな心意気をよく表しているのが「Karneval …

ベルリンでインターンを経験した草野さん

2016.04.20大学在学中にベルリンでインターン 草野美木さん

大学在学中に、ドイツでインターン。 「そんなのハードル高すぎ!」と思いますか? 日本の大学に通う草野さんは、昨年ベルリンのスタートアップで3ヵ月間のインターンを経験。 そこで得たのは仕事のスキルだけで…

料理フォトグラファーとして活躍する豊田裕さん

2016.03.16送った営業メール1300通超。ドイツでフリーフォトグラファーに 豊田裕さん

フリーランスとして仕事を続けていくのは、大変なこと。仕事をもらうための営業活動が欠かせませんし、スケジュール管理や経理などの仕事もすべて一人でこなさなければなりません。 日本にいても大変なのに、ベルリ…

バリスタとして活躍する山本順平さん

2016.02.17バリスタとして働くために、日本から準備 山本順平さん

1杯のコーヒーをおいしく淹れるプロフェッショナル、それがバリスタという職業です。日本でも数年前からバリスタが注目され始めましたが、ここベルリンでも状況は同じ。コーヒーの質と淹れ方にこだわったお店が年々…

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2016.01.31ベルリンで東ドイツ・レトロな小物を探すならココ!「intershop 2000」が面白い!

どうも、レトロ大好きwasabi( wasabi_nomadik)です。 ベルリンでは蚤の市でよくドイツのレトログッズを見かけます。 ランプや食器、石けんやステーショナリーなど実に様々なものがあって、…

ベルリンを拠点に音楽活動を行う、青島主税さん

2016.01.20アメリカからベルリンへ。ドラムと作曲の日々 青島主税さん

ベルリンといえば、音楽のイメージがある人は多いのではないでしょうか。街には数多くのコンサートホールやクラブ、イベントスペースがあり、音楽に触れるチャンスにあふれています。 当然ながら、音楽のプレイヤー…

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2016.01.18トルコ人女性たちの技術を生かした、ベルリン発ファッション!

今年も1月18日からベルリン・ファッション・ウィークが始まります。   残念ながら一時期のような熱気はないベルリンのファッションシーンですが、トルコ移民の女性たちとのコラボレーションを行うア…

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