ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Tag : ケーキ

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2017.08.02ドイツで味わうスイーツ!【トルテ+α編】

前回はドイツの定番クーヘンを取り上げましたが、今日は皆大好き♡トルテをご紹介します! おさらいすると、ドイツでのトルテ(Torte)はクリームやフルーツなどでデコレーションを施したケーキのことを指しま…

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2017.05.19ドイツで味わうスイーツ!【クーヘン編】

ドイツといえばソーセージ!ビール!ですが、 実はドイツ語圏はカフェ文化のゆかりの地であり、コーヒーと一緒に楽しむスイーツも充実しているんです。 ドイツを訪れる際に是非とも食べて頂きたいスイーツをシリー…

パティシエの油田美里さん

2015.10.21カフェのケーキを一人で焼く 油田美里さん

ドイツ人はケーキが大好き。シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(さくらんぼの蒸留酒、生クリーム、削ったチョコレートを使ったケーキ)やアプフェルクーヘン(りんんごのケーキ)など、ドイツにはたくさんの定…