ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Tag : カフェ

2017.08.26Kaffeeform

デザインファンの皆様、こんにちは。 今回は、元気が出て、目が覚めるような刺激的なテーマ(コーヒーのことです!)で、記事を書こうと思います。 コーヒー。ドイツは現在世界で有名なコーヒー消費大国ではありま…

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2017.08.02ドイツで味わうスイーツ!【トルテ+α編】

前回はドイツの定番クーヘンを取り上げましたが、今日は皆大好き♡トルテをご紹介します! おさらいすると、ドイツでのトルテ(Torte)はクリームやフルーツなどでデコレーションを施したケーキのことを指しま…

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2017.05.19ドイツで味わうスイーツ!【クーヘン編】

ドイツといえばソーセージ!ビール!ですが、 実はドイツ語圏はカフェ文化のゆかりの地であり、コーヒーと一緒に楽しむスイーツも充実しているんです。 ドイツを訪れる際に是非とも食べて頂きたいスイーツをシリー…

自らのカフェを開業したパティシエの小峯晋さん

2016.12.21チェロ奏者からパティシエに転身、カフェ開業へ 小峯晋さん

ムースにタルト、モンブラン……。 きれいで繊細なケーキたちが、ガラスケースの中で宝石のように輝いています。 「わぁ、日本のケーキ屋さんに来たみたい!」 ショーケースを見た瞬間、そう思いました。 ベルリ…

パティシエの油田美里さん

2015.10.21カフェのケーキを一人で焼く 油田美里さん

ドイツ人はケーキが大好き。シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(さくらんぼの蒸留酒、生クリーム、削ったチョコレートを使ったケーキ)やアプフェルクーヘン(りんんごのケーキ)など、ドイツにはたくさんの定…

浴衣姿の2人

2015.07.14ドイツで七夕!屋外のお茶会「野点(のだて)」に行ってきました

みなさんこんにちは! ワーキングホリデー記事を執筆しているライターのwasabiです。 前回までの記事は主にワーキングホリデーの「ワーキング(仕事)」に重点を置いてお伝えしてきましたが、今回は私の「ホ…

©Kawachi

2014.07.01プリンセッシネンガルテン

ベルリンのいいところのひとつに、緑の多さがあります。公園や森、街路樹などを含めるとなんと町の40%以上が緑地だそう。大きな道には菩提樹が並び、6月 になると町中が菩提樹の花の独特の甘い香りに包まれます…