前回はドイツの定番クーヘンを取り上げましたが、今日は皆大好き♡トルテをご紹介します！ おさらいすると、ドイツでのトルテ(Torte)はクリームやフルーツなどでデコレーションを施したケーキのことを指しま…

ベルリンの人にとって、スパイシーなケチャップをかけたカリーヴルストは、単なるファストフード以上のもの。 カリーヴルストは、生き抜くためのソウル・フードであり、伝統であり、郷土の名物なのです。 カリーヴ…

どうも。ここで何を書けばいいのかわからなくなる時はとりあえず鉄道ネタに逃げますドイツの鉄道とかだいすきクラブ会長兼Bonn留学中の石川です。電車はなんで遅刻した時に限って定刻発車するのでしょうか...…

1980年代後半から1990年代前半の日本、泡沫の夢の中にいることなど誰も気付かず、贅沢な宴が毎晩どこかで催されていました。この時代高級ブランドの衣服やアクセサリーと並んで象徴的だったのが、パーティー…

ドイツといえばソーセージ！ビール！ですが、 実はドイツ語圏はカフェ文化のゆかりの地であり、コーヒーと一緒に楽しむスイーツも充実しているんです。 ドイツを訪れる際に是非とも食べて頂きたいスイーツをシリー…

「ドイツに来たら、食べたいモノは？」 「ソーセージ！」が断トツ一位の答えじゃないでしょうか？ なかでもやっぱり炭火で焼くブラートヴルストが最高です！ ベルリンで一番美味しい焼きソーセージはどこにあるの…

連載「アクティブ ドイツ！」＜7＞ スポーツ・アウトドア業界の見本市「ISPO」（イスポ）が、ドイツ・ミュンヘンで2月5日から8日まで開催されました。ISPOは、数ある見本市と同じように一般公開はされ…

この茶色のもの、なんでしょう？チョコです！バレンタインデーです！ 「バレンタインデーっていつだっけ？」 と、先日ドイツ人相方に質問されました……。 実はドイツでの「バレンタインデー」の知名度は低め。広…

連載「アクティブ ドイツ！」＜6＞ インスブルックの南に位置するオーストリアの渓谷「シュトゥバイタール（Stubaital）」。ミュンヘンからクルマで2時間とあって、ドイツ人にも人気の旅行先です。シュ…

19日夜、クリスマスムードに沸くベルリンの日常を切り裂くような事件が起こってしまいました。 カイザー・ヴィルヘルム記念教会の横のクリスマスマーケットに、トラックが突っ込んだのです。 ちょうど繁華街に外…