ドイツ情報満載 - YOUNG GERMANY by ドイツ大使館

#Category : Culture

2020.07.31ドイツ風クワルクチーズケーキを作ろう!【レシピ付き】

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。突然ですが、みなさんはチーズケーキは好きですか?レアにベイクド、スフレタイプなど、日本ではバラエティ豊富なチーズケーキが売られていますが、ドイツ風のチーズケー…

2020.07.27新たな対応と共に歩み始めた音楽大学

7月に入り、ドイツは夏休みが始まりました。レストランやカフェでは食事や会話を楽しむ人も増えてきて、街には少しずつ日常が戻ってきています。 さて、前回に引き続き、今回は対面レッスンが再開したケルン音大に…

2020.07.21【ドイツ郷土料理図鑑】東部ドイツ:スイーツ&ドリンク編

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。今回はのびのびになっていた【ドイツ郷土料理図鑑】の完結編をお届けします。ドイツを4つに分けて、これまでに南、西、北、東部の郷土料理をお届けしてきまして、残すと…

2020.06.23創造的なアーティストが住むフリーデナウ地区に引越して

こんにちは、ベルリン在住イラストレーターのKiKiです。 ロックダウンが解除され徐々に日常が戻りつつあるベルリンですが、企画されていたアートイベントや展示会などは中止やオンラインに移行され、直接作品を…

2020.06.22旬のフルーツを楽しもう!【レシピ付き】

こんにちは。食いしん坊ライターの坪井です。前回は溺愛するシュパーゲル(白アスパラガス)について書かせていただきましたが、この時期のドイツには他にも旬の食材がたくさん。特にフルーツが豊富でおいしい季節で…

2020.06.09シュパーゲル(白アスパラ)を日本食で楽しもう!【レシピ付き】

みなさんお元気ですか?ドイツはコロナ対策規制が緩和されつつあり街もずいぶん明るい雰囲気になりました。一年のうちで一番お天気が良くて気持ちのいい季節を迎えています。 自然の恵みに助けられていることをひし…

2020.06.09音楽大学が示す、新たな時代への対応

みなさん、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか? ここ最近は暖かく、晴天に恵まれているケルン!お散歩好きの私は、ライン川沿いなどを歩きながら気分をリフレッシュしたりしています。 日本や多くの国々では…

2020.06.05【今週のドイツ語】Plaudertasche

Plaudertasche プラウダータッシェ   plaudern は、「おしゃべりする、雑談する」という意味の動詞、 (die) Tasche は、「かばん」で、 直訳すると、「おしゃべ…

2020.05.22ザワークラウトのフラムクーヘンを作ろう!【ザワークラウ党】

みなさんこんにちは。お元気ですか?不安な日々を過ごしている人も多いと思いますが、毎日しっかり食べていますか?前回はザワークラウトについて書いたところ、思いのほかたくさんの反響をいただきました。早速作っ…

2020.05.07デュッセルドルフの文学書店

『ブリキの太鼓』などの代表作で知られるノーベル文学賞作家ギュンター・グラスは、高机に向かって立った状態で文章を書いていたそうです。そして、頭に浮かぶ言葉を音読しながら紙にしたためました。「文学の基本形…