- 2022.09.06続・ソフトクリーム探検隊【ドイツ東部・西部編】
ドイツであまり見かけないと思っていたソフトクリーム。前回は北部バルト海沿岸でソフトクリーム屋さん密度がとても高いことをお伝えしました。では他の地域ではどうなのでしょう？東部や西部で見つけたソフトアイス…
- 2022.08.01なぜドイツでは北にだけソフトクリーム屋さんが多いのか？
この夏、北ドイツの海沿いの村でソフトクリーム屋さんのお手伝いを体験。当地のソフトアイス事情を調査しながらあれこれ考えてみました。長年の謎がとけたような、さらに深まったような……。バルト海沿岸で驚いたア…
- 2022.06.25世界遺産の大聖堂とケルンのおすすめグルメ
前回お伝えしたデュッセルドルフの南に位置する、ドイツ西部最大の都市ケルン。世界遺産の大聖堂があまりにも有名ですがグルメも忘れちゃなりません。地ビールや郷土料理などケルンで飲みたい＆食べたいものをご紹介…
- 2022.06.02ドイツの日本！？デュッセルドルフの日本祭りとおすすめグルメ
先日３年ぶりとなる盛大な日本祭りが開催されたドイツ西部の町デュッセルドルフは、世界でも屈指の日本人街で有名です。ご当地ビールやおすすめのストリートフード、絶品のスイーツや日本食まで、「欧州の日本」で味…
- 2022.04.22白アスパラだけじゃない！美味しいドイツの春食材
ドイツの春の味覚といえばシュパーゲル（白アスパラガス）が有名ですが、他にも苺やルバーブ、ハーブなどこの時期ならではの旬の食材がたくさん。春に食べたいドイツの美味をご紹介します。 ＊＊＊＊＊＊＊ 皆さん…
- 2022.03.29国際都市ベルリンで味わう世界のグルメ
歴史的・文化的な見所がいっぱいのベルリンではグルメも楽しみ。ベルリン名物だけでなく国際都市にふさわしく世界各国のレストランも豊富です。トルコ、レバノン、ロシア、ウクライナ……料理をとおして未知の国の文…
- 2022.03.07ゲーテ街道の美味しい旅⑧お菓子の宝庫ドレスデン
ゲーテ街道８都市横断の旅も最終回。ザクセン王国の首都として栄えた古都ドレスデンは、東部ドイツを代表する観光都市。クリスマス菓子の本場でもあり名物グルメの宝庫です。 【ゲーテ街道の美味しい…
- 2022.01.29ゲーテ街道の美味しい旅⑦カフェと音楽の都ライプツィヒ
ゲーテ街道8都市を西から東へ訪ねるグルメ旅。ゲーテや森鷗外が大学に通い、バッハやメンデルスゾーンを始めとする多くの音楽家が活躍したライプツィヒには、美味しい物もいっぱいで……ちょっと食べすぎてしまいま…
- 2021.12.24ゲーテ街道の美味しい旅⑥ゲーテが眠る世界遺産の町ワイマール
ゲーテ街道8都市を西から東へ訪ねるグルメ旅。ゲーテが人生の大半を過ごしたワイマールへやってきました。「古典主義の都」「バウハウス関連」と世界遺産を２つも有する見所満載の町。ゲーテの邸宅のそばには足繁く…
- 2021.11.30グリューワインだけじゃない！クリスマスマーケットの飲み物いろいろ
ドイツ（の一部）で2年ぶりに開催中のクリスマスマーケット。定番の飲み物といえば赤のグリューワインですが、最近は様々なフルーツのホットワインのほかバリエーションが増加中。ホットカクテルからノンアルコール…
